Biscuits de Noël / Eva Harlé

Titre : Biscuits de Noël : 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva Harlé, Auteur ; Aline Princet, Photographe ; Jésiel Maxan, Directeur artistique Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2023 Collection : Les petits, fait maison num. 27 Importance : 1 vol. (96 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 22 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-723971-0 Prix : 9,95 EUR Langues : Français Mots-clés : Biscuits  Cuisine de Noël Résumé : Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits alsaciens pour célébrer Noël : étoiles à la cannelle, leckerlis, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons à l'anis. ©Electre 2023

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30076009717335	641.86 HAR	Livre	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Emprunté par: Louis VARIN Sorti jusqu'au 07/12/2024

Riz du monde / Jésiel Maxan

Titre : Riz du monde : 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz Type de document : texte imprimé Auteurs : Jésiel Maxan, Auteur ; Bernard Radvaner, Photographe Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (207 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-946881-1 Prix : 29,95 EUR Langues : Français Mots-clés : Cuisine (riz)  Riz Résumé : Cent recettes salées et sucrées du monde entier à base de riz : risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz moro de Cuba, onigiri du Japon, entre autres. Des conseils pour la sélection des types de riz, leurs spécificités, le rinçage et la cuisson. ©Electre 2023

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30076009719455	641.5 MAX	Livre	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

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