Bocaux & conserves / Olivier Straehli

Titre : Bocaux & conserves Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Straehli, Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève (Suisse) : Minerva Année de publication : impr. 2007 Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0946-9 Prix : 25 EUR Langues : Français Mots-clés : Cuisine (conserves) Résumé : Epicerie de 80 recettes de conserves salées ou sucrées, des entrées de tapenades ou de rillettes aux desserts et confitures, en passant par les plats cuisinés et les accompagnements. Contient également des recettes pour aromatiser les huiles et les vinaigres.

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659007338	641.3 STR	Livre	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Les crêpes de Sophie / Sophie Dudemaine

Titre : Les crêpes de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2001 Autre Editeur : [Paris] : diff. La Martinière Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0623-9 Prix : 157 F : 23,93 EUR Langues : Français Mots-clés : Crêpes, gaufres, etc. Index. décimale : 641.6 Préparation de produits particuliers Résumé : Propose quatre-vingt recettes de crêpes, classiques ou plus originales, salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs, plates, roulées, en aumônières, en gâteaux, etc : crêpes aux calamars sautés, aumônières de chèvre aux poires, blinis au bacon, crumpets à la marmelade d'orange, pancakes façon pain perdu, pudding de crêpes...

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659006435	641.6 DUD	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

À la table de Sophie / Sophie Dudemaine

Titre : À la table de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur ; Jacques Delacroix (1949-....), Illustrateur Editeur : Paris : Éd. France loisirs Année de publication : impr. 2005 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7441-7919-8 Prix : 17,95 EUR Note générale : Index Langues : Français Mots-clés : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : Une série de petits olats selon 20 thèmes liés aux coutumes religieuses, évènements de la vie, découverte des saveurs du monde...

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659006432	641.5 DUD	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

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