Au coeur de l'Antarctique / François Lochon

Titre : Au coeur de l'Antarctique Type de document : texte imprimé Auteurs : François Lochon, Illustrateur ; Jean-Yves Montagu, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 1994 Collection : Au coeur de Importance : 115 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0262-0 Prix : 120 F Langues : Français Mots-clés : Antarctique  Ouvrages illustrés Index. décimale : 919 Géographie et voyages dans d'autres parties du monde Iles de l'océan Pacifique Résumé : C'est à la découverte de cet organe vital pour la survie de notre planète que ce livre nous convie.

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659005975	919 LOC	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Les crêpes de Sophie / Sophie Dudemaine

Titre : Les crêpes de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Dudemaine (1965-....), Auteur ; Philippe Exbrayat, Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2001 Autre Editeur : [Paris] : diff. La Martinière Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0623-9 Prix : 157 F : 23,93 EUR Langues : Français Mots-clés : Crêpes, gaufres, etc. Index. décimale : 641.6 Préparation de produits particuliers Résumé : Propose quatre-vingt recettes de crêpes, classiques ou plus originales, salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs, plates, roulées, en aumônières, en gâteaux, etc : crêpes aux calamars sautés, aumônières de chèvre aux poires, blinis au bacon, crumpets à la marmelade d'orange, pancakes façon pain perdu, pudding de crêpes...

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659006435	641.6 DUD	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Les gratins de Christophe / Christophe Felder

Titre : Les gratins de Christophe Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur ; Jean-Louis Motte, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2001 Autre Editeur : [Paris] : diff. La Martinière Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0633-8 Prix : 157 F : 23,93 EUR Note générale : Index Langues : Français Mots-clés : Gratins Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : C. Felder présente quatre-vingt recettes simples de gratins salés et sucrés, classiques ou originales, à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons ou en dessert : gratin abricots, biscuits cuillère au Cointreau, cola aux framboises, macaronis au thon, figues au fenouil, blettes au roquefort... Photographies de J.L. Motte. Stylisme de Lisbeth Kwik. Gratins sucrés et salés.

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659006283	641.5 FEL	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Mes meilleures petites compotes / Claire Tellier

Titre : Mes meilleures petites compotes : 40 recettes sucrées et salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Tellier, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2010 Collection : Mes meilleures Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1244-5 Prix : 9,90 EUR Note générale : Index Langues : Français Mots-clés : Compotes Index. décimale : 641.6 Préparation de produits particuliers Résumé : 40 recettes créatives et simples à réaliser, de compotes sucrées ou salées à base de fruits ou de légumes de saison. Avec des astuces concernant les ustensiles, le choix des ingrédients, la conservation des compotes.

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659006293	641.6 TEL	Document imprimé	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

Mes soupes salées et sucrées / Nathalie Combier

Titre : Mes soupes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Combier, Auteur ; Alain Gelberger, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2004 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0776-2 Langues : Français Mots-clés : Potages Résumé : Propose de réaliser des soupes chaudes ou froides : 61 recettes salées onctueuses, complètes ou légères à base de légumes, de fromages, d'épices, de fruits de mer ou encore de charcuteries, en entrée ou plat principal (carottes-coriandre, chou vert-haddock, porc-vanille...), puis 23 recettes sucrées, rafraîchissantes ou classiques (poire-lait de coco, fraises-sirop de roses...).

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659007324	641.81 COM	Livre	Espace Adulte	Documentaires Adulte	Disponible

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